Ruoka &
Juoma

à la carte

ALKURUOAT

Ponzulla maustettua kesäkurpitsaa ja savustettua avokadoa V,G 15€

Mustaa valkosipulia, marinoituja edamamepapuja ja rapeaa sipulia

Ruijanpallas sashimia ja umamisoijaa L,G 17€

Suolasitruunamajoneesia, retikkaa ja thaibasilikaa

Rapeaa kanannahkaa ja grillattua sydänsalaattia L,G 16€

Valkosipulikreemiä, soijakaramellia ja säilöttyä varsiselleriä

PIENET JAETTAVAT

Maissiperunakroketteja ja tonkatsu-kastiketta L 15€

Marinoitua kurkkua, kewpie-majoneesia ja ruohosipulia

Ankankoipi bunit (2kpl) L 19€

Hoisinilla maustettua ankankoipea, inkiväärimajoneesia ja marinoitua kurkkua

NOBIn kevätkääryleet (2kpl) V 17€

Makeaa luumudippiä ja kaalisalaattia

Soijalla glaseerattuja kanapullia ja togarashia L,G 17€

Keltuaista, soijaa, inkivääriä ja sitruunaa

Friteerattuja perunoita L,G 8€

Kimchimajoneesia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja rapeaa sipulia

ISOT JAETTAVAT / PÄÄRUOAT

Grillattua munakoisoa ja luumukastiketta V,G 26€

Manteliquinoaa, inkivääridressingiä ja grillattuja viinirypäleitä

Päivän kalaa ja heinäsavustettua porkkanaa L,G 30€

Rapukastiketta, galangalia ja kookos-porkkanapyrettä

Hunajalla glaseerattuja porsaan ribsejä L,G 26€

Chilietikkaa ja seesaminsiemeniä

Grillattua härän flank steakia ja luuydintä L,G 36€

Savustetulla voilla maustettua perunaa, friteerattua parsakaalia ja retikkaa

JÄLKIRUOAT

Yuzukreemiä ja mandariinisorbettia L,G 12€

Suolasitruunakakkua ja mustalla limellä maustettua marenkia

Luumu-koji tuulihattu ja perunajäätelöä L 12€

Misokaramellia, ruskistettua voita ja hasselpähkinää

L = Laktoositon • G = Gluteeniton • V = Vegaaninen // Kana = Suomi • Porsas = Suomi • Nauta = Uruguay

Henkilökunta antaa lisätietoja ruoka-aineallergeeneistä. Annokset saattavat sisältää pieniä määriä pähkinää.

Pöytävaraus

Pöytävaraukset tehdään ensisijaisesti verkossa. Varauksen jälkeen saat välittömän vahvistuksen varauksellesi.

Saatamme olla kiireisiä palvellessamme asiakkaita lounaan (ja illallisen) aikana, jonka vuoksi emme aina kerkeä vastata puhelimeen. Mikäli yhteydenottonne ei ole kiireellinen tai koske kyseistä päivää, suosittelemme olemaan yhteydessä sähköpostitse. Alle 7 hengen varauksen teet helposti verkossa. Yli kuuden hengen varaukset, muut tiedustelut ja viestit onnistuvat parhaiten sähköpostilla. Huomioittehan, ettemme ota varauksia terassille.